Buddhawelt Teehaus Bremen

Neu eingetroffen:  Die BREMER STADMUSIKANTE BIO TEE MISCHUNG wurde stilvoll designed und beinhaltet vier köstliche Bio-Tee-Kreationen aus Früchte-, Kräuter-, Grün- und Schwarztee, abgefüllt in vier stapelbaren Dosen. Die feine BIO-Tee-Selektion in der Kombination mit der Geschichte der Bremer Stadtmusikanten ( Deutsch und Englisch ) wird bei Teetrinkern und -Genießerinnen für ganz persönliche Genussmomente sorgen.

Vier Stadtmusikanten  Vier Sorten BIO Tee  in der Geschenkverpackung 19,90€ jetzt auch inklusiv Bremer Stadtmusikantenbecher 29,90€   gerne bei uns über Mailkontakt bestellen. ( Fotos siehe Impressionen Teehaus )

Ich bin Harald Lührs. Ich bin Tee Enthusiast!

Im Buddhawelt Teehaus in Bremen findest Du, was Dir als Tee Enthusiast Freude bereitet! Lass Dir einen Matcha Tee von mir am Tisch aufschlagen! Matcha – zu Pulver gemahlener japanischer Tee leuchtet moosig grün in der Schale. Mit dem Bambusbesen schlage ich das Pulver mit heißem Wasser für Dich auf. Du kannst den Tee stark oder mit Wasser verdünnt trinken.

Ich teile gern meine Erfahrung und mein Wissen über unsere vielfältigen japanischen und chinesischen Grüntees und unsere wunderbaren Schwarztees.

 

Genieße einen Bio Tee Deiner Wahl in einer der drei stillen Inseln
wie dem TEA ROOM mit seinem besonderen asiatischen Flair,
oder im WINTERGARTEN mit Blick auf den TEA GARDEN mit Buddha-Statuen, und mit Bambus und Clematis bepflanzt, oder mit etwas mehr Leben, an den Tischen vor dem Laden, mit Blick auf das Geschehen im Viertel.

Haben wir Dein Interesse geweckt? Das freut uns, dann schau bei uns rein, du bist Herzlich Willkommen.

bio-siegelTee ist ein Geschenk der Natur und ein Lebenselexier – ein Grund mehr, Dir nur Tees aus kontrolliert biologischem Anbau anzubieten.
Wir sind zertifiziert nach DE-ÖKO-039.

Aus unserem Sortiment

Grüner BIO Tee ist etwas ganz Besonderes und Edles. Er ist viel mehr als ein Getränk, er vermittelt Lebensstil, Kultur und hat eine erfrischende und belebende Wirkung.

Chinesische Teebauern rösten ihre Blätter nach der Ernte in der Pfanne und erhalten dadurch ein rauchiges bis blumiges Aroma.

Aus unserem Sortiment

BIO China Lung Ching: Traditionel aus der Proinz Zhejiang kommt dieser Tee, der leicht und erfrischend ist.

80grad, 2 Min. ziehen lassen, 1 Tl. Pro Tasse, mehrfacher Aufguss möglich  100g  11,90€

BIO Jasmin Perls: Grüner Tee natürlich aromatisiert. Eine ganz besondere Art Tee zu genießen. Der Aufguss ergibt einen hellen, milden Tee, dessen angenehme feine und nicht aufdringliche Jasminote sehr anregend wirkt.

Zutaten: Grüner Tee, Aroma von Jasminblüten

85grad, 2 Min. ziehen lasse.5 Perlen pro Tasse  100g  14,90€

BIO Nebeltee: Ein hervorragender Tee mit grünem Blatt und aromatischem süßlichem Geschmack. Der ideale Tee für den Grüntee-Einsteiger.

80grad, 2 Min. ziehen lassen, 1 Tl. Pro Tasse, mehrfacher Aufguss möglich  100g 7,90€

Die Japaner hingegen dämpfen ihren Tee, was ihm eine leicht grasige Note verleiht.

Aus unserem Sortiment

BIO Gyokuro: Japanischer Grüntee erste Ernte. Einer der besten Tees Japans, ca 20 Tage zu 90% beschattet, dadurch mehr Clorophyll in den Blättern, aber weniger Tannine das bewirkt einen milden leicht süßlichen Umami-Geschmack.

55-70grad, je nach Zubereitungsart 1-2 Min. ziehen lassen, 3-5 Aufgüsse möglich   100g  19,80€

BIO Sencha Satsuma: Der Sencha ist der beliebteste Alltagstee der Japaner. Dieser Tee stammt aus der ersten Ernte im Mai und hat einen hocharomatischen, weich milden Geschmack.

70grad, 2 Min. ziehen lassen, 1 Tl. Pro Tasse   100g 8,50€

BIO Genmaicha: Schmackhafte Mischung aus gutem Sencha und geröstetem Vollkornreis mit betont nussiger Tasse-erfrischend.

Zutaten: Grüner Tee, gerösteter Reis

80grad, 1 Min.ziehen lassen, 1Tl. Pro Tasse   100g  6,90€

BIO Matcha

Matcha Tee wird in der berühmten Japanischen Teezeremonie verwendet. Seine Herstellung ist die aufwändigste in der Welt des Tees. Die Felder werden bis zu vier Wochen vor der Ernte abgedeckt, wodurch die Teeblätter reduzierte Sonneneinstrahlung erhalten. Die zarten, frisch gesprossenen Blätter werden gepflückt, gedämpft und dann ohne zu Rollen getrocknet. Danach werden die Blätter in Granitmühlen zu feinstem Matcha-Pulver zermahlen.

Da Matcha ein Pulvertee ist, nehmen Sie mit ihm beim Trinken alle wertvollen Inhaltsstoffe von grünem Tee auf. Wegen seiner anregenden Wirkung wird Matcha Tee auch „japanischer Mokka“ genannt.

Erntezeit: Pflückung Mai, gemahlen im Juli

Geschmack: Sehr sanft und lieblich, mit leicht nussiger Note, ohne Herbe. Der Matcha Tee entfaltet sich feinaromatisch im Mund und hinterlässt einen feinen süßlichen Nachgeschmack.

Herkunft: Matcha Tee aus dem Uji Gebiet, Nähe Kyoto in Japan.


Zubereitung: Für 70 ml Wasser: 2 g (~ 2 Bambuslöffel) Teepulver | Wassertemperatur 80°C.

z. B. BIO UJI Matcha die Hausmarke im Violett Glas mit 20g Matcha für 14,90€  und das Nachfüllpack mit 20g für 10,–€

Weißer BIO Tee

Weiße Tees kommen hauptsächlich aus den Bergregionen Fujians im Süden Chinas. Außergewöhnlicher Geschmack durch einen langsamen und schonenden Dämpfprozess in freier Natur und einer äußerst sorgsamen Handhabung.

Zubereitung: Wassertemperatur 80 Grad, 3 Minuten ziehen lassen

Aus unserem Sortiment:

BIO China Cui Min White Tips

Durch die sorgsame Verarbeitung entsteht ein ausgezeichneter Weißer Tee mit einer leicht herben Beerennote und einer wunderbar vornehmen süßlichen Nuance.

80grad, 2 Min. ziehen lassen, 1Tl. Pro Tasse, 2-3 Aufgüsse   100g  10,90€

BIO White Snow Dragon

Gepflückt werden für diesen Tee ausschließlich die noch jungen Blattknospen, welche einen hohen Anteil an den typischen weißen Härchen aufweisen. Es entsteht ein wundervoller Weißer Tee mit einem leichten und angenehm spitzig, frischen Geschmack. Die Tassenfarbe ist hell, klar und leicht goldgelb.

70grad, 2-3 Min. ziehen lassen, 2-3 Aufgüsse, 1Tl. Pro Tasse    100g 19,90€

BIO Oolong Tee

Oolong Tee ist zwischen schwarzem und grünem Tee anzusiedeln und ist durch das Rösten bei besonders hoher Temperatur länger haltbar als andere Tees. Dabei handelt es sich um einen halbfermentierten Tee aus China und vor allem Taiwan.

Zubereitung: Wassertemperatur 90 Grad, je nach Qualität und Zeremonie 10 Sekunden oder 2-3 Minuten ziehen lassen, 3-5 Aufgüsse.

Aus unserem Sortiment

BIO Tie Guan Yin Oolong

Tie Guan Yin ist einer der bekanntesten China Oolong Tees.

Er hat ein einmaligen weichen Charakter mit einem blumigen Aroma, einer Note von Orchidee und einem intensiven und lang anhaltendem Nachgeschmack.

90grad, 2Min. ziehen lassen, 3-5 Aufgüsse, 1Tl. Pro Tasse   100g  9,90€

 

China Oriental Beauty Supior Oolong

Der facettenreiche Duft der Infusion dieses Oriental Beautys ist würzig und leicht-brotig. Die süße, honigartige Tasse verdanken wir den Bissen von Zikaden, die eine bereits am Teestrauch beginnende Oxidation hervorrufen.

90grad, 2Min. ziehen lassen, 3-5 Aufgüsse, 1Tl. Pro Tasse  100g  19,90€

 

BIO Fancy Olong:

Die bernsteinfarbene Tasse entfaltet ein wunderbar duftig-blumiges Aroma. Im Geschmack entfaltet der Tee ein mild-würziges Aroma mit süßlich-weicher Honig-Note und leicht brotigem Abgang.

100grad, 3 Min. ziehen lassen, 1Tl. Pro Tasse   100g  14,90€

Schwarzer BIO Tee

Vollfermentierter Tee, der während der Fermentation rot und während der Trocknung schwarz wird. Goldgelbe bis Rotbraune Tasse.

Aus unserem Sortiment

BIO Satrupa: Schwarztee Assam TGFOP 1. Ein schöner vollmundiger Schwarztee. Kräftig, fein-würzig mit eleganten malzigen Noten. Ideal zum Frühstück

100grad, 2 Min. ziehen lassen, 1Tl. Pro Tasse  100g  5,90€

BIO Avongrove: Schwarztee Darjeeling FF FTGFOP1. Vorbildliches Darjeelingblatt, mit Leichtigkeit in der Tasse und charaktervollem Abgang.

100grad, 2 Min. ziehen lassen, 1Tl. Pro Tasse   100g  8,90€

BIO Earl Grey: Schwarzer Tee mit Bergamotte-Geschmack. Immer wieder eine belebendes Aroma.

Zutaten: Schwarzer Tee, natürliches Aroma

100grad, 2 Min. ziehen lassen, 1Tl. Pro Tasse   100g  6,90€

 

BIO Früchtetees

Es gibt klassische Früchtetees aus einer einzigen Pflanze und Mischungen aus verschiedenen Früchten. Die Geschmacksrichtungen richten sich nach der eingesetzten Fruchtpalette und reichen entsprechend von fruchtig bis blumig, lieblich, würzig oder fein-herb.

Der Geschmack kann den Tee bestimmen oder wird von einer beabsichtigten (beispielsweise medizinischen) Wirkungen vorgegeben.

Aus unserem Sortiment

BIO Maracuja Orange: Früchtetee natürlich aromatisiert. So frisch und fruchtig mit exotischem Flair.

Zutaten: Apfelstücke, Weinbeeren, Karottenstücke, Rote Betestücke, Hibiskusblüten,natürliches Aroma, Vanillestücke, Erdbeerstücke

100grad, nach Geschmack 8-10 Min. ziehen lassen, 1-2 Tl pro Tasse   100g 4,90€

BIO Waldkobold: Früchtetee natürlich aromatisiert. Intensives fruchtiges Geschmackserlebnis.

Zutaten: Hibiskusblüten, Weinbeeren, Holunderbeeren, natürliches Aroma, Himbeeren,Erdbeerstücke

100grad, nach Geschmack 8-10 Min. ziehen lassen, 1-2 Tl pro Tasse   100g  4,90€

BIO Kleiner Racker: Früchetee nur mit Fruchtanteile, nicht aromatisiert.

Zutaten: Apfelstücke, Hibiskusblüten, Holunderblüten, Sauerkirschstücke, Himbeeren, Erdbeerstücke

100g  4,90€

 

BIO Kräutertees

Unter Kräutertee versteht man aromatische Aufgussgetränke, die aus frischen oder getrockneten Pflanzenteilen, z. B. Blättern, wie Pfefferminzblättern, Fruchtteilen, wie Fenchelsamen, oder auch Blüten, wie Lindenblüten oder Kamillenblüten, hergestellt und mit kochendem Wasser aufgegossen werden.

Aus unserem Sortiment

BIO Traumfigur: Kräutertee natürlich aromatisiert. Ein harmonisches belebendes Aroma und sanft ausleitend.

Zutaten: Koriander, Nanaminze, Brennesselblätter, Orangenschalen, Lemongras, Apfelstücke, Zimtrinde, Ingwerstücke, natürliches Aroma, Nelken, Cardamom.

100grad, nach Geschmack 5-10 Min. ziehen lassen, 1-2 Tl pro Tasse  100g 6,90€

BIO Morgengedicht: Kräutertee natürlich aromatisiert. So ein frisches Kräuteraroma am Morgen, das kann nur die Sinne wecken.

Zutaten: Lemongras, Fenchel, Brombeerlätter, Apfelstücke, Zimtrinde,natürliche Aroma, Rosmarinblätter, Ingwerstücke, Weidenröschenkraut, Nelken, Lemon Myrtle, Orangenschalen, Sonnenblumenblüten

100grad, 5 Min. ziehen lasse, 1-2 Tl. Pro Tasse   100g 4,90€

BIO Relaxing Herbs: Kräutertee natürlich aromatisiert. Eine gelungene Melange für entspannte Stunden.

Zutaten:Mistelkraut, Weißdornbeeren, Brennesselblätter, Lemongras, Johanniskraut, Birkenblätter, natürliches Aroma, Bohnenschalen

100grad, nach Geschmack 5-10 Min. ziehen lassen, 1-2 Tl pro Tasse   100g 4,90€

BIO Abendtee: Kräutertee natürlich aromatisiert. Geschmackvoll und besonders enspannend.

Zutaten: Hagebutten,Hibiskus, Pfefferminze, Süßholz, Rosenblütenblätter, Melisse, Brombeerblätter und Cassia

100grad, nach Geschmack 5-10 Min. ziehen lassen, 1-2 Tl pro Tasse   100g 4,90€

BIO Ayurvedischer Kräuterwohlfühltee: Kräutertee natürlich aromatisiert. Diese wundervolle Komposition spricht alle Sinne an.

Zutaten: Orangenschalen, Apfelstücke, Anis, Brombeerblätter, Pfefferminzblätter, Nelken, Zimtrinde, Hagebuttenschalen, Ringelblumenblüten

100grad, nach Geschmack 5-10 Min. ziehen lassen, 1-2 Tl pro Tasse   100g 5,90€

 

 

Impressionen Teehaus